โปรตีนพืช - An Overview

โปรตีนพืช - An Overview

Blog Article

ในตลาดมีผลิตภัณฑ์โปรตีนจากแบรนด์ที่มีชื่อเสียงมากมายทั้งจากแบรนด์ระดับโลกและระดับประเทศ โดยในแต่ละแบรนด์ก็จะมีการเน้นประโยชน์ของการรับประทานโปรตีนที่แตกต่างกันออกไป ดังนี้

ลดโลกร้อน แม้ว่าข้อนี้จะไม่เกี่ยวกับสุขภาพโดยตรงแต่อาจส่งผลในทางอ้อม เพราะอุตสาหกรรมอาหารจากพืชหลายประเภทปล่อยก๊าซเรือนกระจกขึ้นสู่ชั้นบรรยากาศน้อยกว่าอุตสาหกรรมอาหารประเภทเนื้อสัตว์และการทำปศุสัตว์ จึงอาจช่วยชะลอความเสียหายของสิ่งแวดล้อมและคุณภาพอากาศได้

นโยบายความเป็นส่วนตัว / นโยบายคุกกี้ × ส่งข้อมูลติดต่อสอบถามเสร็จสิ้น

มะพร้าวถือเป็นแหล่งโปรตีนที่มีอยู่ตามธรรมชาติ และเป็นโปรตีนที่ย่อยง่าย ร่างกายสามารถดูดซึมได้เร็ว และช่วยให้พลังงานกับร่างกายได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ มะพร้าวยังมีวิตามินต่างๆ อย่าง วิตามิน C วิตามิน B กรดอะมิโน แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โปแทสเซียม เหล็ก รวมทั้งไขมันที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอีกมากมาย

ข้อควรระวังในการทานโปรตีนลดน้ำหนัก

ก่อนออกกำลังกาย เพราะช่วงที่ออกกำลังกาย ร่างกายจะเปลี่ยนไขมันเป็นกล้ามเนื้อ เมื่อร่างกายได้รับโปรตีนเข้าไปจะช่วยให้ขั้นตอนการสร้างกล้ามเนื้อสมบูรณ์มากขึ้น 

ผลข้างเคียงและความปลอดภัยของเวย์โปรตีน

ทุกคนบนโลกใบนี้ไม่ว่าใครก็อยากจะมีหุ่นดีทั้งนั้น เพราะถ้าไม่ก็คงจะไม่มีประโยคที่พูดว่า “หน้าไม่สวยต้องหุ่นต้องปัง” ขึ้นมาหรอก เพราะการมีหุ่นเซี๊ยะมีซิกแพ็คแน่น ๆ ไม่ว่าใครเห็นก็อิจฉาทั้งนั้น adella call แต่!

บำรุงหัวใจ เพราะการทานผักผลไม้ จะไปช่วยลดคอเลสเตอรอลในร่างกายได้ ไม่ก่อให้เกิดการอุดตันที่หัวใจ

มีผลงานวิจัยพบว่า ในผู้ป่วยเบาหวานนั้น การกินโปรตีนจะช่วยกระตุ้นการหลั่งอินซูลินได้ จึงช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ โดยในงานวิจัยที่ใช้เวย์โปรตีน สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดลงดังรูป

เวย์โปรตีนที่ไม่ได้ออกแบบเพื่อผู้สูงอายุ อาจมีน้ำตาล หรือ อิเลคโตรไลท์บางอย่างที่สูง เพื่อให้พลังงานกับคนออกกำลังกาย แต่ไม่เหมาะกับผู้สูงวัย (น้ำตาลสูง-เสี่ยงเบาหวาน , อิเลคโตรไลท์สูง-เสี่ยงโรคหัวใจ) นอกจากนี้บางครั้งจะมีการใช้น้ำตาลฟรุกโตสในปริมาณมาก ซึ่งมีผลงานวิจัยว่า อาจส่งผลให้คลอเลสเตอรอลสูงขึ้นได้ ซึ่งผู้สูงวัยเป็นวัยที่ต้องระวังคลอเลสเตอรอลเป็นอย่างยิ่ง จึงควรเลือกอาหารสูตรครบถ้วนที่ออกแบบสำหรับผู้สูงวัยโดยเฉพาะ

โปรตีนมีคุณสมบัติในการสร้างกล้ามเนื้อจึงเหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบการออกกำลังกายโดยเฉพาะผู้ที่ต้องเล่นกล้ามและสร้างกล้ามเนื้อ ทั้งยังสามารถช่วยควบคุมน้ำหนักในระหว่างที่อยู่ในช่วงควบคุมอาหาร และที่สำคัญ โปรตีนส่วนใหญ่จะมีแคลอรี่ต่ำ เนื่องจากมีปริมาณไขมันและน้ำตาลที่น้อยมากเป็นตัวช่วยในการฟิตหุ่นได้อีกด้วย

เหมาะกับผู้ที่ขาดโปรตีน ผู้ป่วยหลังผ่าตัด หรือผู้สูงอายุที่ย่อยโปรตีนได้ช้า

ประโยชน์ของเวย์โปรตีนมีมากมาย ซึ่งล้วนมีผลดีต่อสุขภาพภายใน ตลอดจนผิวหนัง และเส้นผมภายนอก เวย์ โปรตีนช่วยซ่อมแซมและเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ช่วยชะลอสัญญาณแห่งวัย และช่วยลดน้ำหนัก เวย์โปรตีนยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง ช่วยให้หัวใจและกระดูกแข็งแรง นอกจากนี้ยังช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันร่างกาย อย่างไรก็ตาม การบริโภคมากเกินไปอาจก่อให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ เช่น ปัญหาในการย่อยอาหาร ปัญหาเกี่ยวกับไต และภาวะกระดูกเปราะ ดังนั้นจึงควรบริโภคเวย์ โปรตีนในระดับปานกลาง หรือควรปรึกษานักโภชนาการเพื่อการรับประทานที่ถูกต้องและเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ